تطبيق NYT Cooking يطلق ميزة تجريبية تستخدم الذكاء الاصطناعي لتعديل وصفات الطعام بما يتناسب مع المكونات المتوفرة في المنزل أو الاحتياجات الغذائية الخاصة بالمستخدم. تهدف هذه التقنية المبتكرة إلى تسهيل استبدال المكونات غير المتوفرة دون الحاجة للبحث عن وصفات جديدة كليًا، مع تعديل خطوات التحضير والكميات وأزمنة الطهي.
تسمح الميزة، التي بدأت اختباراتها لمشتركي NYT Cooking على أجهزة iOS، للمستخدمين بتقديم طلبات محددة، مثل استبدال نوع اللحم، إضافة خضروات، أو تعديل الوصفة لتناسب نظامًا غذائيًا معينًا. يقوم النظام بعد ذلك بإعادة ترتيب التعليمات وتحديد التغييرات التي أجراها الذكاء الاصطناعي، مما يسهل على المستخدم تمييزها عن الوصفة الأصلية.
لا يقتصر دور النظام على استبدال أسماء المكونات فحسب، بل يتعداه إلى تعديل الكميات وأوقات الطهي وطرق التحضير بناءً على طبيعة البديل المستخدم. على سبيل المثال، عند استبدال نوع لحم بآخر يتطلب وقت طهي أقل، يمكن للنظام اقتراح تقليل مدة التسوية وتعديل الخطوات المرتبطة بها. كما يمكنه اقتراح بدائل للأدوات غير المتوفرة، أو إضافة مكونات جديدة مع الحفاظ على جوهر الوصفة.
على الرغم من نجاح التجربة في تقديم تعديلات مفيدة لوصفات متعددة، إلا أنها لم تخلُ من بعض الأخطاء، حيث اقترح النظام في أحد الاختبارات إبقاء لحم دجاج مطهو لفترة إضافية أثرت على قوامه. كما أثارت الميزة مخاوف لدى بعض القراء بشأن تراجع دور الطهاة ومحرري الوصفات.
تؤكد الجهة المطورة أن الذكاء الاصطناعي يعمل كأداة مساعدة للمحتوى الأصلي، وأن المحررين شاركوا في وضع قواعد تشغيله وتقييم نتائجه. يمكن للمستخدم مقارنة الوصفة المعدلة بالأصلية، مع الأخذ في الاعتبار أن النسخة التجريبية محدودة ولا تعني أن كل تعديل ينتجه النظام قد خضع لاختبار عملي كامل في المطبخ.
